Cenone di San Silvestro in Val di Sole Trentino

Se sei nella zona della Valle di Sole, oppure a Madonna di Campiglio, Folgarida o Marilleva gli Appartamenti Violalpina ti consigliano di trascorrere il cenone di San Silvestro al Ristorante El Barba a Malè, nel cuore della Val di Sole.

Il Ristorante El Barba è un'ottimo locale di cucina tipica Trentina, per descriverlo ci piace usare il motto di Cucina Tradizionale in Movimento, tanta è la passione e l'innovazione che lo chef Maurizio mette nell'eleborare i suoi piatti.

Segnalato su tutte le migliori guide fra cui la prestigiosa guida dell'espresso del 2007 e la guida d'oro di Veronelli, il Ristorante El Barba, diventato Osteria Tipica, è il posto ideale per assaporare la tradizione trentina.

Vi forniamo una breve anticipazione del Menù del Cenone di San Silvestro:

Tortelloni ai funghi porcini con puntine di maiale e mirtilli

Filetto di manzo in crosta di spezie su crema di lenticchie e mousse di verdure e piselli

Coppa di crema tropicale e kiwi alla melagrana

Per maggiori informazioni puoi contattare il ristorante visitando il sito web www.elbarba.com

Altro suggerimento per il capodanno in Trentino, più precisamente in Val di Non: